Racuszki z makiem i miodem

Składniki:

Pół szklanki śmietany20%,pół szklanki mleka,1 i 1/3 szklanki mąki,cukier waniliowy,szczypta soli,1 łyka śmietany,50g masła,1 łyżeczka soli,1 łyżka maku,2 łyżki miodu,(jak ktoś lubi bardziej słodkie można dodać więcej).

Przygotowanie:

Śmietanę zmieszać z mlekiem i podgrzać.Dodać cukier,cukier waniliowy,sól i proszek do pieczenia Wymieszać.Dodać śmietanę i jeszcze raz wymieszać.Podsypać odrobiną mąki.Zagnieść ciasto.Rozpuścić masło i dodać go razem z makiem do ciasta.Wymieszać.Smażyć Miód rozpuścić i gorącym polać racuszki.